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Aceite de Coco con Café – Beneficios y Para qué sirve

Negro, caliente y aceitoso: esta es la composición del aceite de coco con café el cual ya es una tendencia de café cada vez más extendida en los Estados Unidos. Además de un trozo de mantequilla de pasto, el café estilo Bulletproof también contiene un poco de aceite de coco o, alternativamente, aceite de coco a base de aceite de MCT, y muchos están convencidos de que esta receta es la base perfecta para empezar el día lleno de energía. Nosotros, en aceites.pro, hemos probado la receta de café Bulletproof (a prueba de balas) con gran éxito para hablar a nuestros visitantes. Hemos probado el café con manteca de pasto orgánica o también manteca de cacao y aceite de MCT – como desayuno en los días de ayuno. Pudiendo hacer frente fácilmente a 16 y 20 horas de ayuno intermitente.

¿De donde proviene este tipo de café?

Incluso los representantes de las dietas keto o paleo, es decir, los alimentos que ya eran comunes en la Edad de Piedra, alaban el café con mantequilla o aceite de coco. Las grasas contenidas en la mantequilla y el aceite de coco se convierten en energía de forma rápida y completa por el cuerpo y proporcionan una resistencia duradera.

En realidad, la idea de mezclar grasa en su bebida caliente no viene de los EE.UU., sino de las altas montañas tibetanas. Ponen mantequilla en su té. El estadounidense Dave Asprey ha adoptado esta idea para el café. Pero en su sitio web, que fue especialmente diseñado para consejos de nutrición, recomienda no sólo añadir mantequilla, sino también un poco de aceite de coco a su café.

Beneficios del aceite de coco con café

  • Nivel de energía en constante aumento.
  • Aumento de la capacidad de pensar y concentración.
  • No disminuye el rendimiento como en el caso del azúcar o de las bebidas energéticas artificiales.
  • La grasa se libera inmediatamente en forma de energía, por lo que no aumenta de peso.

Un alto porcentaje de aceite de coco consiste en ácidos grasos de cadena media, los llamados triglicéridos, que son metabolizados de forma diferente por el cuerpo que otros ácidos grasos. El aceite MCT contiene incluso casi exclusivamente ácidos grasos MCT. Como una alternativa al aceite de coco, muchas personas preparan su café al estilo de Bulletproof usando aceite de MCT. El aceite de coco tiene la ventaja de que, además de los ácidos grasos MCT, también contiene ácido láurico, del que se dice que tiene un efecto antibacteriano y fungicida.

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  • Calidad ecológica de primera presión en frío y cultivo ecológico controlado de pequeñas granjas en Sri Lanka.
  • Sin gluten y lactosa, sin ácidos grasos ni refinados, desodorado, endurecido o blanqueado.

Última actualización el 2019-12-12

Esto significa que no sólo la cafeína en el café lo mantiene despierto y en forma, sino que la energía de las grasas también puede aumentar tu capacidad de concentración. Muchos de los que han probado la bebida reportan estar tan saturados de aceite y mantequilla después de una taza de café que no desayunan en absoluto. El propio Asprey menciona la receta como uno de los consejos con los que perdió varios kilos. Os dejamos con la receta.

¿Cómo preparar aceite de coco con café? Receta

La receta es siempre rápida y fácil de preparar. Simplemente ponga una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite de coco en una taza de café de filtro y mézclelo durante 20 segundos – el café Bulletproof está listo para el desayuno. El azúcar y la leche, por cierto, no están permitidos. Por lo tanto, recomendamos utilizar como máximo una pequeña cantidad de azúcar en flor de coco para endulzar si es necesario.

Ingredientes para 200 ml de café

  • 2.5 cucharadas de café molido (opcionalmente de granos enteros).
  • 200 ml de agua.
  • 1 cucharada de aceite MCT o aceite de coco.
  • 1 cucharada de manteca de pasto orgánica o vegana y también muy sabrosa: manteca de cacao.
  • Opcional y a gusto una pizca de canela o cardamomo.

Preparación

En una batidora o con un vaporizador de leche, mezclar todos los ingredientes hasta obtener un líquido uniforme sin capa de grasa.

Todavía no existen estudios que demuestren que es más saludable y efectivo tomar café estilo Bulletproof todas las mañanas. Esta es la razón por la que este tipo de disfrute del café es igual que muchos consejos nutricionales y dietas: Cada uno debe comprobar personalmente por sí mismo si un café “MCT o aceite de coco con mantequilla” es bueno para su desayuno.

Nuestro consejo es que uséis aceite de coco orgánico en el café, ya que es el mejor aceite de coco posible. Es un aceite, que huele discretamente a coco, es prensado en frío inmediatamente después de la cosecha utilizando los últimos métodos y cocos frescos, cuidadosamente seleccionados. De esta manera, todos los ingredientes naturales y el delicado aroma del coco fino se conservan de la mejor manera posible. El aceite de coco se utiliza tanto en la cocina como en cosmética.

¿Dónde puedo comprar aceite MCT?

Este tipo de aceite es muy raro de encontrar, solo es posible comprarlo online ya que ningún supermercado o hipermercado en España lo ofrece. Puedes comprar aceite MCT online sin ningún problema vía Amazon, nuestra recomendación:

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Última actualización el 2019-12-12

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