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Aceite de Lino – Cómo tomar y sus propiedades

Los múltiples beneficios curativos y nutricionales de la linaza y por ello, del  aceite de lino  no pueden ser negados. Hay indicaciones arqueológicas de que las semillas de lino fueron plantadas primero por los babilonios alrededor del año 2000 a.C. Los griegos tienen indicaciones de plantar la planta de semilla de lino (también conocida como Linum usitatissimum) y de usar sus semillas en sus poemas también. El padre de la medicina, Hipócrates, es conocido por haber recetado semillas de lino a sus pacientes para tratar diferentes tipos de dificultades digestivas.

El lino se cultivaba en Roma y en otras zonas para la producción de lino, lo que nos lleva a creer que también utilizaban las semillas en sus dietas. En el siglo VIII, las propiedades saludables y medicinales del lino eran tan ampliamente conocidas que el Rey de Francia, Carlomagno, tenía entradas para los usos de la lino en su revista médica. El nombre científico de las semillas de lino se traduce como “el más útil”. La semilla de lino es una de las plantas cultivadas más antiguas del mundo.

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Donde esta planta tiene muchos usos, sus semillas pueden ser consumidas crudas o utilizadas para extraer aceite. Hay dos tipos de aceites que se extraen de las semillas de lino, el aceite de linaza y el aceite de lino. El aceite de linaza se utiliza en máquinas y otras herramientas, mientras que el aceite de lino se utiliza para el consumo humano. Se aconseja estrictamente no utilizar nunca aceite de lino para cocinar, ya que tiene un punto de ahumado muy bajo.

¿Qué diferencia hay entre lino y linaza?

Tanto el aceite de lino como el aceite de linaza se extraen de las semillas de la planta Linum usitatissimu. El aceite de lino es puro y apto para el consumo humano; el aceite de linaza pasa por un proceso de refinamiento y puede contener aditivos que mejoran sus propiedades de limpieza de la pintura. Nunca beba aceite de linaza. Las instrucciones en los envases de aceite de lino indicarán si es potable.

El aceite de lino contiene fantásticas propiedades

El aceite de lino es una de las mejores fuentes vegetales de omega-3; a menudo se compara con el aceite de pescado en sus capacidades medicinales. Esta es una buena noticia para los vegetarianos, ya que es la mejor fuente de ácidos grasos omega 3 en el reino vegetal. Las semillas de lino no sólo son ricas en omega 3, sino que también tienen una variedad de nutrientes.

El aceite de lino tiene un sabor casi a nuez, ligeramente dulce y un poco amargo. Este perfil de sabor lo hace delicioso, dando a las semillas de lino un sabor distintivo. Las semillas de lino contienen de 50% a 60% de ácido alfa-linolénico, que es una forma de ácidos grasos omega-3.

Es una adición saludable a su dieta, no sólo es antiinflamatorio, sino que tiene más propiedades de prevención de enfermedades que el aceite de pescado. Hay muchas razones para optar por el este aceite en lugar del aceite de pescado, una de las cuales es la presencia potencial de mercurio en el aceite de pescado.

Conoce todos los beneficios y propiedades del aceite de lino

Los increíbles beneficios del aceite de lino

Los beneficios para la salud del aceite de lino incluyen el manejo del eccema, la lucha contra el cáncer, el alivio de la diarrea y el estreñimiento, el suministro de nutrientes, el manejo de la artritis y la calma de los nervios. Otros beneficios incluyen retrasar el proceso de envejecimiento, proteger el pulmón, equilibrar las hormonas, reducir la celulitis y apoyar la pérdida de peso.

Control del eccema

El eccema es una condición de la piel que puede surgir como una reacción alérgica a los alimentos y puede provocar sequedad, inflamación y picazón en la piel. Esto también puede deberse a los productos químicos presentes en los jabones, perfumes y productos para el cuidado de la piel. Los médicos enfatizan el papel de la dieta en el control de esta condición de la piel. El consumo diario de una cucharada de aceite de lino mejora la elasticidad de la piel y calma la inflamación.

Combate el cáncer

Existen múltiples razones para la aparición de células cancerosas en el cuerpo humano; hay casos en los que los médicos no pueden especificar cuándo y por qué ocurrió. La medicación convencional para el cáncer es dolorosa y costosa. La naturaleza misma contiene una plétora de elementos de lucha contra el cáncer en la diminuta semilla. Tiene una posición respetada y reconocida en el mundo de los tratamientos contra el cáncer. Las dietas recomendadas para pacientes con cáncer, como la dieta Bud wig, incluyen aceite de semilla de lino como ingrediente obligatorio. Se han realizado estudios recientes que han observado las propiedades modificadoras del ácido alfa-linolénico que se encuentra en el aceite de lino. Esta propiedad modifica las vías de señalización y reduce el crecimiento del cáncer de mama.

Alivia la diarrea y el estreñimiento

La diarrea es un trastorno digestivo que es muy dañino para todo el cuerpo; a menudo lleva a la pérdida de energía y nutrientes. Hay estudios que muestran que es una ayuda beneficiosa para aliviar los efectos de la diarrea y ayudar a retener los nutrientes y la energía.

Sorprendentemente, tiene efectos dobles en el alivio de los síntomas de estreñimiento al lubricar el colon. El aceite de lino es un remedio natural para aliviar el estreñimiento.

Beneficios nutricionales

El aceite de lino es una gran fuente de Omega 3. Una onza de aceite de lino contiene 8 gramos de fibra, 6 gramos de proteína, vitamina B1 31% CDR, manganeso 35% CDR, selenio 10% CDR y fósforo 19% CDR. Esta composición hace del aceite de semilla de lino una necesidad en su dieta.

Controla la artritis

El dolor articular puede ser extremadamente incómodo e impedirnos disfrutar de la vida al máximo. Hay muchos medicamentos convencionales que afirman sanar y aliviar la inflamación de las articulaciones. Las semillas de lino y el aceite de lino son una vía más natural para el control del dolor. Añadir semillas de lino a un batido o avena puede ser un buen complemento para los pacientes con artritis. También se recomienda tomar aproximadamente una cucharada de aceite de lino. También puede potencialmente aliviar el dolor muscular y en la parte baja de la espalda.

Calma los nervios

El aceite de lino contiene AGE que ayudan a calmar los nervios. Actúa como un nervio que minimiza el daño a los nervios, además de ser beneficioso para tratar el hormigueo y el entumecimiento. Se están llevando a cabo estudios sobre sus beneficios potenciales para la enfermedad de Parkinson, que es una enfermedad que afecta al sistema nervioso. El aceite de lino también tiene efectos positivos sobre el daño nervioso causado por la diabetes y la esclerosis múltiple.

Anti-envejecimiento

Existen múltiples productos convencionales que afirman retroceder en el tiempo, pero tienen muchos ingredientes dañinos con pocos o ningún resultado. La edad no se puede detener, pero es aconsejable tomar una ruta natural hacia una piel flexible y saludable. Se ha observado que el aceite de lino promueve la elasticidad en la piel y es excelente para la prevención de arrugas y otros problemas de la piel relacionados con la edad. Las omegas 3s que contiene también previenen la degeneración macular relacionada con la edad.

Protege los pulmones

Los Omega 3 ayudan al pulmón a filtrar el aire y previenen el daño oxidativo causado por los radicales libres en el ambiente. El aceite de lino se utiliza a menudo para remediar los efectos del asma y prevenir los ataques de asma.

Equilibra las hormonas

Las semillas de lino contienen EFAs que previenen la producción excesiva de prostaglandinas que conducen a condiciones elevadas de PMS, las cuales están principalmente relacionadas con la endometriosis. Para los hombres, los AGE que se encuentran ayudan a calmar la inflamación de la próstata.

Reducción de la celulitis

La celulitis a menudo es el resultado de la pérdida de elasticidad y colágeno en el cuerpo. El aceite de lino mejora la capacidad del cuerpo para producir colágeno y reducir la celulitis. A medida que envejecemos, nuestro cuerpo pierde su capacidad de prevenir los cambios estructurales en la piel y, por lo tanto, se produce la celulitis.

Ayuda en la Pérdida de Peso

Los laxantes artificiales en los tés para bajar de peso son más dañinos que beneficiosos. El aceite de lino actúa como un laxante natural. Ayuda a mantener el sistema digestivo en excelentes condiciones y libera al cuerpo de toxinas que llevan al aumento de peso y la hinchazón. Descubre por qué la linaza ayuda a adelgazar y a la perdida de peso de una forma espectacular.

Tabla nutricional

Cantidad por 100 gramos
Calorías 884
Grasas totales 100 g
   Ácidos grasos saturados 9 g
   Ácidos grasos poliinsaturados 68 g
   Ácidos grasos monoinsaturados 18 g
   Ácidos grasos trans 0,1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 0 mg
Hidratos de carbono 0 mg
   Fibra alimentaria 0 g
    Azúcares 0 g
Proteínas 0,1 g
Vitamina A 0 IUVitamina C0 mg
Calcio1 mgHierro0 mg
Vitamina D0 IUVitamina B60 mg
Vitamina B120 µgMagnesio0 mg

Consejos para tomar aceite de lino

Una de las mejores cosas del aceite de lino es su versatilidad. Para empezar, se puede cambiar fácilmente por otros tipos de aceite en aderezos para ensaladas, salsas y salsas.

También puede añadir una porción (una cucharada o 15 ml) en batidos o batidos para añadir un poco de aceite de lino a su dieta con el mínimo esfuerzo.

¿Listo para añadir la fibra y el omega-3 a su dieta? Aquí hay algunas ideas simples para aumentar su consumo de lino:

  • Incorpórelo en su horneado, como en un pastel de chocolate, bollos de arándanos calientes o pastel de queso de fresa congelado y saludable.
  • Mezclar con la avena de la mañana.
  • Póngalo en el aderezo para ensaladas.
  • Incorporar en una mayonesa casera.
  • Ponga con una cuchara en su yogur o batido.
  • Hágalo la base de su tazón de desayuno.

Aunque el aceite de lino es un aceite, no querrá usarlo de la misma manera que lo haría con otros aceites como el de aguacate o el de oliva. ¿Por qué? Como hemos mencionado antes en este articulo, el aceite de lino tiene un punto bajo de humeo de 107 ºC contra 271 ºC y 160 ºC, respectivamente. Es mejor usar aceite de lino en aderezos para ensaladas u otras salsas y salsas.

¿para que sirve el aceite de lino?

Además de ser usado en alimentos, puede ser aplicado en la piel para mejorar la salud de la piel y aumentar la humedad de la piel.

Alternativamente, algunas personas utilizan el aceite de lino como mascarilla capilar para promover el crecimiento y el brillo.

Beneficios del aceite de lino para el crecimiento del pelo

Un estudio realizado en animales en 2014 indicó que el aceite de lino tenía grandes beneficios y efectos positivos tanto en la longitud como en el grosor del cabello. Es bueno para el cabello por algunas razones:

  • El aceite de lino proporciona nutrición a los folículos pilosos porque es rico en ácidos grasos. Los ácidos grasos omega-3 nutren los folículos pilosos para un crecimiento sano del cabello. La deficiencia de ácidos grasos omega-3 puede provocar que el cabello esté seco y quebradizo.
  • También es rico en proteínas y selenio, ambos necesarios para que el cabello crezca sano y brillante.
  • Los ácidos grasos omega-3 que contiene este aceite son antiinflamatorios y pueden disminuir la inflamación asociada con la pérdida de cabello, la caspa y otras condiciones poco saludables del cuero cabelludo.
  • Su contenido de vitamina E proporciona nutrición adicional a los folículos pilosos e hidrata los mechones.

Donde comprar aceite de lino

Puedes comprar aceite de lino en algunos supermercados y tiendas especializadas pero también puedes hacerlo en Amazon (y este es nuestro gran consejo), con todas las comodidades que te ofrece la compra online. De este modo, accederás a una gran y meticulosa selección de este aceite…

venden capsulas de aceite de lino

No dudes en incluir este maravilloso aceite en tu dieta pues son una maravillosa manera de hacer un “seguro de salud” para tu organismo.

Te dejamos los mejores aceites de lino que hemos podido probar y donde nuestros expertos han seleccionado las mejores marcas basándose en la relación calidad/precio de cada una:

Aceite Organico de Linaza (1000 ml)
  • RICO EN OMEGA-3 El aceite de linaza es rico en ácidos grasos omega 3 que, además de ser beneficiosos para nuestro organismo, hidrata tanto la piel y las uñas como el cabello
  • ANTI EDAD El lino es rico en nutrientes para cuidar la piel. Para ello puedes usarlo en masaje o cataplasmas sobre las zonas donde aparece rojez, inflamación o tiene tendencia al picor. También funciona bien para eccema, rosácea y otras afecciones de la piel, incluyendo la cicatrización y regeneración.
  • ANTI ACNE Es una buena opción para combatir el acné porque promueve la eliminación del sebo que obstruye los poros.

Última actualización el 2018-11-20

NATURGREEN ACEITE LINO 500 ml
  • Aceite de lino virgen extra con linaza de cultivo ecológico. Aceite de primera prensión en frio. Certificado Ecológico Europeo.

Última actualización el 2018-11-20

Otros aceites de interés

Video sobre el gran aporte de salud del aceite de lino

Referencias

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152533/

Aceite de Lino – Cómo tomar y sus propiedades
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