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Aceites PRO

¿Dónde comprar Aceite de Trufa?

Si estás buscando comprar el mejor aceite de trufa deberías antes de realizar tu compra, conocer todo lo necesario para disfrutar de todo el sabor del aceite de trufa, hay que prestar atención a ciertos detalles y ciertas características para detectar un aceite de trufa de calidad. Los productos industriales y que no son de calidad suelen utilizar términos como “aroma”, “aroma idéntico al natural” o “aroma de trufa”. Estas descripciones indican que no se han utilizado trufas reales o partes de trufas en la producción del aceite. Por lo tanto, debéis aseguraros de que las trufas son la base para el sabor, ya que sólo así reciben la delicadeza culinaria del verdadero aceite de trufa.

Última actualización el 25-5-2023

¿Dónde puedo comprar aceite de trufa en 2020?

El aceite de trufa se puede comprar en todos los supermercados con un buen stock como pueden ser los hipermercados (Carrefour, El Corte Ingles, etc…). En la mayoría de los casos elegir la opción de comprarlo en un supermercado es viable. De normal, hay uno o dos productos como mucho en los estantes. En las tiendas de delicatessen o gourmet especiales, las posibilidades de comprar un aceite trufado de alta calidad son muy altas, pero el precio también sube mucho más.

Además, es posible buscar en Internet proveedores especiales de aceite de trufa en Amazon. Entre los fabricantes conocidos de productos de alta calidad se encuentran la almazara Quattrociocci, Carta Magna, Cascini San Giovanni y otros.

Comprar aceite de trufa blanca al mejor precio

Nuestra lista de los mejores aceites de trufa blanca:

TruffleHunter Aceite de Trufa blanca (100 ml)
  • TRUFAS BLANCAS DE LA MÁS ALTA CALIDAD: Aceite de trufa de lujo elaborado con trufas blancas reales y aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad.
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  • ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRENSADO EN FRÍO: El prensado en frío produce menos aceite que el prensado en caliente, pero asegura que los delicados sabores y aromas no se dañen.
Aceite de trufa blanca | 250 ml. | InterGourmandise | Vegan, Vegetarian, Kosher & Gluten Free
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  • Aceite de oliva virgen extra aromatizado con trufa blanca ( Magnatum Pico )
  • La trufa blanca es apreciada por su intenso y exclusivo sabor

Última actualización el 23-5-2023

Comprar aceite de trufa negra al mejor precio

Nuestra lista de los mejores aceites de trufa negra:

TruffleHunter Aceite de trufa negra (250 ml) Aceite de oliva Piezas de trufa real en botella - Aderezo de ensalada de adobo de condimento de comida gourmet - Vegano Kosher Vegetariano y sin gluten
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  • PIEZAS DE TRUFA REAL: Cada botella contiene deliciosas virutas de Trufa real para darle un sabor perfecto al aceite. Unas gotas darán vida a cualquier plato de comida.
  • GUSTO LUJOSO DE CALIDAD: Intenso aroma terroso. Potente sabor a trufa negra en todas partes con un suave final a aceite de oliva. Úselo como aceite de acabado para aliñar platos antes de servir. Aunque los usos son infinitos, recomendamos rociar sobre pasta, pizza y risotto.
Bernardini Tartufi, Aceite de trufa negra (50ml en botella), Producto típico italiano
  • Marca: Bernardini Tartufi
  • Origen: Italia
  • Solo se emplea trufa de Italia, de Acqualagna, la capital de la trufa

Última actualización el 23-5-2023

comprar aceite de trufa negro o blanco

¿Cuál es el precio del aceite de trufa?

Cuando compre los mejores aceites de trufa, no debes limitarte a mirar el precio. Los aceites de trufa dependen no sólo de la categoría de aceite base, sino también de la trufa en la botella y de la variedad de trufa. El auténtico aceite de trufa tiene un sabor muy distintivo y complejo, que se supone que transfiere completamente el aroma de la trufa a los platos refinados. Los productos elaborados sintéticamente no tienen esta complejidad gustativa. Tienen un precio mucho más bajo que los aceites de trufa reales y empiezan a partir de 12 € por 100 ml.

Preguntas frecuentes a la hora de comprar el mejor aceite de trufa

¿Cómo se produce el aceite de trufa?

El aceite de trufa se basa en un aceite vegetal. Después de la producción, el aroma de la trufa o la trufa real se añade al aceite de oliva o de colza. Para que el sabor pase al aceite, debe almacenarse en un lugar fresco durante una semana aproximadamente. Cuanto más tiempo se deja una trufa en el aceite, más intenso se vuelve el aroma.

¿Cuánto tiempo dura el aceite de trufa?

El aceite de trufa puede durar hasta dos años. Sin embargo, si su aceite contiene trufas reales, debe consumir el aceite dentro de tres o cuatro meses, de lo contrario el sabor se volverá demasiado intenso y con el tiempo incomible.

¿A qué sabe la trufa?

Las trufas tienen un sabor muy especial. Muchos gourmets lo describen como terroso y algo picante. Por supuesto, también hay un ligero sabor a champiñón. Algunos gourmets, sin embargo, no pueden hacer nada con él. El hecho de que el producto cueste mucho no significa que tenga que saber bien para todo el mundo.

¿Qué va bien con las trufas?

El hongo se puede utilizar de muchas maneras. Como es una delicia cara, se vende como un manjar. La trufa va especialmente bien con fideos, huevos, patatas o arroz, ya que estos ingredientes mantienen el aroma de la mejor manera posible. Las trufas también son concebibles en platos de pescado y carne. Un ganso relleno de trufas negras, por ejemplo, es un uso frecuente de estos hongos.

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Juan García
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