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Aceites PRO

¿Dónde comprar Aceite de Trufa?

Si estas buscando donde comprar aceite de trufa deberías conocer que para disfrutar de todo el sabor del aceite de trufa, hay que prestar atención a ciertas características de calidad. Los productos industriales utilizan términos como “aroma”, “aroma idéntico al natural” o “aroma de trufa”. Estas descripciones indican que no se han utilizado trufas reales o partes de trufas en la producción. Por lo tanto, los consumidores deben asegurarse de que las verdaderas trufas sirvan de base para el aroma del sabor, ya que sólo así reciben la valiosa delicadeza culinaria del verdadero aceite de trufa.

TruffleHunter Conjunto de Aceite de Trufa Negras y blancas
  • Receta propia gourmet del Trufflehunter - los mejores aceites del mundo
  • Diseñado para su uso en cocinas profesionales - utilizar con moderación!
  • Cada botella contiene virutas de trufa Negras / blancas

Última actualización el 2019-12-12

¿Dónde puedo comprar aceite de trufa blanca o negra?

El aceite de trufa se puede comprar en todos los supermercados con un buen stock como pueden ser los hipermercados (Carrefour, El Corte Ingles, etc…). En la mayoría de los casos elegir la opción de comprarlo en un supermercado es viable. De normal, hay uno o dos productos como mucho en los estantes. En las tiendas de delicatessen o gourmet especiales, las posibilidades de comprar un aceite trufado de alta calidad son muy altas, pero el precio también es sube mucho más.

Además, es posible buscar en Internet proveedores especiales de aceite de trufa como Amazon. Entre los fabricantes conocidos de productos de alta calidad se encuentran la almazara Quattrociocci, Carta Magna, Cascini San Giovanni y otros.

Comprar aceite de trufa blanca al mejor precio

Nuestra lista de los mejores aceites de trufa blanca:

Rebajas
Aceite de Trufa Blanca 250ml by Silk Route Spice Company
  • El Aceite de Trufa Blanca facilita la adición del sabor a trufa de calidad a los platos diarios en el hogar.
  • Se sabe que las trufas son potentes antioxidantes, y que tienen un efecto antibacteriano.
  • Las Trufas Blancas poseen un sabor similar al de las Trufas Negras, lo que significa que pueden ser intercambiables en los platos.

Última actualización el 2019-12-12

Aceite de trufa blanca | 250 ml. | InterGourmandise | Vegan, Vegetarian, Kosher & Gluten Free
  • Aceite de trufa blanca | 250 ml. | InterGourmandise | (Super Concentrado)
  • Aceite de oliva virgen extra aromatizado con trufa blanca ( Magnatum Pico )
  • La trufa blanca es apreciada por su intenso y exclusivo sabor

Última actualización el 2019-12-12

Comprar aceite de trufa negra al mejor precio

Nuestra lista de los mejores aceites de trufa negra:

Carvi Aceite de Trufa Negra - 100 ml
  • Intenso aroma y sabor de trufa negra
  • Aceite de oliva extra virgen DOP
  • Elegante botella de cristal con virutas de trufa

Última actualización el 2019-12-11

Bernardini Tartufi, Aceite de trufa negra (50ml en botella), Producto típico italiano
  • Marca: Bernardini Tartufi
  • Origen: Italia
  • Solo se emplea trufa de Italia, de Acqualagna, la capital de la trufa

Última actualización el 2019-12-12

¿Cuál es el precio del aceite de trufa?

Cuando compre aceite de trufa, no debe limitarse a mirar el precio. Los aceites de trufa dependen no sólo de la categoría de aceite base, sino también de la trufa en la botella y de la variedad de trufa. El auténtico aceite de trufa tiene un sabor muy distintivo y complejo, que se supone que transfiere completamente el aroma de la trufa a los platos refinados. Los productos elaborados sintéticamente no tienen esta complejidad gustativa. Tienen un precio mucho más bajo que los aceites de trufa reales y empiezan a partir de 12 € por 100 ml.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se produce el aceite de trufa?

El aceite de trufa se basa en un aceite vegetal. Después de la producción, el aroma de la trufa o la trufa real se añade al aceite de oliva o de colza. Para que el sabor pase al aceite, debe almacenarse en un lugar fresco durante una semana aproximadamente. Cuanto más tiempo se deja una trufa en el aceite, más intenso se vuelve el aroma.

¿Cuánto tiempo dura el aceite de trufa?

El aceite de trufa puede durar hasta dos años. Sin embargo, si su aceite contiene trufas reales, debe consumir el aceite dentro de tres o cuatro meses, de lo contrario el sabor se volverá demasiado intenso y con el tiempo incomible.

¿A qué sabe la trufa?

Las trufas tienen un sabor muy especial. Muchos gourmets lo describen como terroso y algo picante. Por supuesto, también hay un ligero sabor a champiñón. Algunos gourmets, sin embargo, no pueden hacer nada con él. El hecho de que el producto cueste mucho no significa que tenga que saber bien para todo el mundo.

¿Qué va bien con las trufas?

El hongo se puede utilizar de muchas maneras. Como es una delicia cara, se vende como un manjar. La trufa va especialmente bien con fideos, huevos, patatas o arroz, ya que estos ingredientes mantienen el aroma de la mejor manera posible. Las trufas también son concebibles en platos de pescado y carne. Un ganso relleno de trufas negras, por ejemplo, es un uso frecuente de estos hongos.

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